Иако је поврће једно од најздравијих намирница, те се посебно препоручује током дијететске исхране, постоји једна врста коју би требало да избјегавате. Посебно ако вам је циљ да смршате – а то је кукуруз.
Научници са Универзитета Харвард доказали су да неке сорте поврћа заправо не доприносе губитку тежине, већ могу утицати и на гојење.
У истраживању, које је трајало 20 година, учествовало је 130.000 људи, а научници су пратили њихове навике у исхрани, као и намирнице које конзумирају.
На основу добијених података, стручњаци су закључили које поврће заправо доприноси добијању на тежини. Са великом сигурношћу су потврдили да поврће које највише гоји су кукуруз, кромпир и грашак.
Кукуруз се показао као најгори са 0,9 килограма више током двије године од повећања порције овог поврћа. Разлог за то је високи гликемијски индекс, интензивно повећање шећера у крви након конзумирања које утичу на повећање осјећања глади.
Занимљиво је да особе које су јеле поврће богато влакнима, попут пасуља, изгубиле су на тежини након неког времена.B92
